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工藤 由起子 and 渡井 正俊 and 丹野 憲二 and 砂田 亜津子 and 斉藤 典子 and 熊谷 進 and 小沼 博隆,腸管出血性大腸菌O157およびサルモネラ汚染種子における保存期間での菌の生存とその発芽野菜における汚染,日本食品微生物学会雑誌,13408267,日本食品微生物学会,2004,21,1,14-22,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679402244224,https://doi.org/10.5803/jsfm.21.14