著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
川崎 晋 and 山中 俊介 and 川本 伸一,蛋白質ふき取り法による食品製造現場での自主衛生検査の活用法とその有効性,日本食品微生物学会雑誌,13408267,日本食品微生物学会,2006,23,4,230-236,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679402269696,https://doi.org/10.5803/jsfm.23.230