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副島 隆志 and 長尾 英二 and 井上 雄二 and 福渡 康夫,耐熱性偏性嫌気性菌（クロストリジウム属）の芽胞数測定法の改良,日本食品微生物学会雑誌,13408267,日本食品微生物学会,2001,18,4,151-157,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679403558272,https://doi.org/10.5803/jsfm.18.151