著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
安福 潔 and 中村 寛海 and 小笠原 準 and 横田 慶子 and 阿部 仁一郎 and 長谷 篤,総合衛生管理製造過程承認施設における賞味期限延長型牛乳細菌汚染事例の原因究明ならびにHACCPによる衛生管理の問題点,日本食品微生物学会雑誌,13408267,日本食品微生物学会,2013,30,2,116-124,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679403777536,https://doi.org/10.5803/jsfm.30.116