著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 中島 和英 and 山口 陽子 and 清水 義治 and 福山 正文,加熱損傷を受けた腸管出血性大腸菌O157の増菌培養の基礎的検討,日本食品微生物学会雑誌,13408267,日本食品微生物学会,2002,19,2,65-69,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679404253440,https://doi.org/10.5803/jsfm.19.65