著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 酒井 正士 and 片岡 豪人 and 工藤 聰,ホスファチジルセリンと脳機能,Oleoscience,13458949,公益社団法人 日本油化学会,2002,2,2,"85-90,66",https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679460395392,https://doi.org/10.5650/oleoscience.2.85