著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
蓑島 良一,油脂産業におけるリパーゼの生産と利用,Oleoscience,1345-8949,公益社団法人 日本油化学会,2001,1,8,"857-862,824",https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679460698496,https://doi.org/10.5650/oleoscience.1.857