著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
石坂 淳子,【ミニシンポジウム報告】／地域食材を用いた商品製造販売,フードシステム研究,13410296,日本フードシステム学会,2017,24,2,128-132,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679469717888,https://doi.org/10.5874/jfsr.24.2_128