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野村 幸弘 and 杉澤 公 and 足立 収生 and 飴山 實,固定化酢酸菌を利用した液状食品の不快臭の低減方法,日本農芸化学会誌,00021407,公益社団法人 日本農芸化学会,1988,62,2,143-148,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679482056320,https://doi.org/10.1271/nogeikagaku1924.62.143