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菅野 幸一 and 川村 吉也 and 加藤 喜久雄,炭素安定同位体測定法による純米酢の原料推定に関する研究 Ｉ,日本農芸化学会誌,00021407,公益社団法人 日本農芸化学会,1989,63,7,1207-1211,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679482620416,https://doi.org/10.1271/nogeikagaku1924.63.1207