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杉本 利行 and 久保田 倫夫 and 仲田 哲也 and 津崎 桂二,新規酵素による澱粉からのトレハロース製造,日本農芸化学会誌,00021407,公益社団法人 日本農芸化学会,1998,72,8,915-922,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679483592192,https://doi.org/10.1271/nogeikagaku1924.72.915