著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
佐々木 正治 and 内田 一生 and 吉野 宏,しょう油中のＮ性物質 ＩＩ しょう油中のＮ性物質の組成と性質,日本農芸化学会誌,00021407,公益社団法人 日本農芸化学会,1979,53,8,255-260,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679510771200,https://doi.org/10.1271/nogeikagaku1924.53.8_255