著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
山西 貞 and 小幡 彌太郎 and 佐野 道司,醤油の香気,日本農芸化学会誌,00021407,公益社団法人 日本農芸化学会,1952,26,3,125-128,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679511861248,https://doi.org/10.1271/nogeikagaku1924.26.125