著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
奥原 章 and 横塚 保,醤油香味成分に関する研究(第21報),日本農芸化学会誌,00021407,公益社団法人 日本農芸化学会,1961,35,5,447-454,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679540371072,https://doi.org/10.1271/nogeikagaku1924.35.5_447