著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 服部 達彦,果汁の粉末化に関する研究(第1報),日本農芸化学会誌,0002-1407,公益社団法人 日本農芸化学会,1960,34,2,105-112,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679540620800,https://doi.org/10.1271/nogeikagaku1924.34.105