著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
呉 明昌 and 黄 宗雄 and 林 清政 and 陳 宣諭 and 林 永順,レイシ果汁の色調変化を減らす一方法,日本食品保蔵科学会誌,1344-1213,一般社団法人 日本食品保蔵科学会,2000,26,6,323-331,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680095132672,https://doi.org/10.5891/jafps.26.323