著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
渡辺 乾二 and 佐藤 泰,ラードの加熱による変化と揮発性成分の生成について,日本畜産学会報,1346907X,公益社団法人 日本畜産学会,1971,42,8,393-400,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680168310784,https://doi.org/10.2508/chikusan.42.393