著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
戸早 裕美子 and 落合 爲一,抗酸化物質のスーパーオキシド消去能とガルビノキシル法またはDPPH法で測定した抗酸化能との相関,日本食品化学学会誌,13412094,日本食品化学学会,2013,20,1,61-65,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680172158208,https://doi.org/10.18891/jjfcs.20.1_61