著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 松本 恵実 and 牧岡 富広 and 柳瀬 笑子 and 中塚 進一,キラルカラムを用いたshikonin類の分析と、硬紫根、軟紫根におけるshikonin類の光学異性体比の特徴を利用した(R)-shikonin及び(S)-shikoninの効率的生産,日本食品化学学会誌,13412094,日本食品化学学会,2014,21,1,65-71,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680172192256,https://doi.org/10.18891/jjfcs.21.1_65