著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
久城 真代 and 鄭 雅志 and Thammawong Manasikan and 小澤 徹 and 中川 博之 and 長嶋 等 and 岡留 博司,国産軟質小麦に含まれるフザリウム毒素・ゼアラレノンとデオキシニバレノールの製粉での残存率,日本食品化学学会誌,13412094,日本食品化学学会,2014,21,3,173-178,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680172244992,https://doi.org/10.18891/jjfcs.21.3_173