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島村 智子 and 伊藤 裕才 and 久保 勇人 and 柏木 丈拡 and 石川 洋哉 and 松井 利郎 and 山崎 壮 and 多田 敦子 and 杉本 直樹 and 穐山 浩 and 受田 浩之,既存添加物チャ抽出物中のカテキン類含量と抗酸化力価の関係,日本食品化学学会誌,13412094,日本食品化学学会,2017,24,1,10-15,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680173540736,https://doi.org/10.18891/jjfcs.24.1_10