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小笠原 健 and 荒川 史博 and 穐山 浩 and 合田 幸広 and 小関 良宏,遺伝子組換え大豆から製造された加工食品におけるDNA断片化,日本食品化学学会誌,1341-2094,日本食品化学学会,2003-12-12,10,3,155-160,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680173802496,https://doi.org/10.18891/jjfcs.10.3_155