著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
藤原 しのぶ and 佐々木 弘子 and 菅原 龍幸,食品中のミネラル含有量からの灰分量の推定,日本食生活学会誌,1346-9770,日本食生活学会,2009,19,4,351-355,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680174608384,https://doi.org/10.2740/jisdh.19.351