著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
横山 佳子,野菜サラダ加工過程における細菌叢の変化に関する検討,日本食生活学会誌,13469770,日本食生活学会,2013,24,1,21-27,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680175466496,https://doi.org/10.2740/jisdh.24.21