著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 鴨川 靖司,石屋製菓の商品開発と北海道の食素材,日本食生活学会誌,13469770,日本食生活学会,2018,28,4,267-269,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680176305024,https://doi.org/10.2740/jisdh.28.4_267