著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 高橋 和良,香辛料の歴史・文化的役割について,におい・かおり環境学会誌,13482904,公益社団法人におい・かおり環境協会,2014,45,2,100-107,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680195622912,https://doi.org/10.2171/jao.45.100