著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 鈴木 正一,"1.1 食材の多様化と品種改良 (北陸の美味しい米、野菜、果物、そして牛乳と肉で豊かな食生活を,平成22年度石川県立大学公開講座)",石川県立大学年報 : 生産・環境・食品 : バイオテクノロジーを基礎として,1881-9605,石川県公立大学法人 石川県立大学,2011,2010,0,1-5,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680259260288,https://doi.org/10.20715/aripu.2010.0_1