著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 梶野 美紀 and 田畑 麻里子 and 松井 徳光,スエヒロタケの発酵能による昆布および鰹節だしがらを用いた調味料素材の開発,日本きのこ学会誌,13487388,日本きのこ学会,2014,22,2,69-73,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680264844032,https://doi.org/10.24465/msb.22.2_69