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岩本 和子 and 吉田 敬洋 and 楠田 瑞穂 and 福田 泰久 and 寺下 隆夫 and 白坂 憲章,マイタケ由来グルタミン酸デカルボキシラーゼの精製と特性,日本きのこ学会誌,13487388,日本きのこ学会,2013,21,1,16-22,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680264922112,https://doi.org/10.24465/msb.21.1_16