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名倉 秀子 and 山﨑 芳江 and 栗﨑 純一 and 志村 二三夫 and 橋本 真 and 八巻 公紀 and 尾崎 健市 and 白砂 正明 and 大村 相哲 and 松村 千香 and 堀江 寿美 and 中林 富嗣 and 河西 康太 and 岩下 隆,学校給食における5献立の品質管理の検討,日本食育学会誌,18824773,一般社団法人 日本食育学会,2017,11,1,25-34,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680293434880,https://doi.org/10.14986/shokuiku.11.25