著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
菊池 武昭 and 岩沢 進吾 and 岡田 郁之助,魚肉エキスの研究 (第1報),栄養と食糧,00215376,公益社団法人 日本栄養・食糧学会,1965,18,3,176-179,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680305358976,https://doi.org/10.4327/jsnfs1949.18.176