著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
井上 五郎 and 宇佐美 駿一,第13回栄養・食糧学会総会,栄養と食糧,05643821,公益社団法人 日本栄養・食糧学会,1959,12,1,5-12,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680305437440,https://doi.org/10.4327/jsnfs1949.12.5