著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 吉村 壽人 and 吉岡 利治 and 福重 守生,至適蛋白必要量に関する研究,栄養と食糧,00215376,公益社団法人 日本栄養・食糧学会,1968,21,1,32-42,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680305670016,https://doi.org/10.4327/jsnfs1949.21.32