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印南 敏 and 長谷川 忠男 and 鈴木 隆雄 and 佐橋 佳一,腸内細菌によるこんにゃくマンナンの代謝機構に関する研究 (第4報),栄養と食糧,00215376,公益社団法人 日本栄養・食糧学会,1966,18,6,421-425,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680306083072,https://doi.org/10.4327/jsnfs1949.18.421