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青柳 康夫 and 正田 悦子 and 菅原 龍幸,干しシイタケ各種銘柄のエリタデニン含量について,栄養と食糧,00215376,公益社団法人 日本栄養・食糧学会,1976,29,8,460-461,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680306732928,https://doi.org/10.4327/jsnfs1949.29.460