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古武 弥三 and 池田 小夜子 and 柴田 満里子,日本人の亜鉛摂取量について,栄養と食糧,00215376,公益社団法人 日本栄養・食糧学会,1981,34,4,355-365,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680307011200,https://doi.org/10.4327/jsnfs1949.34.4_355