著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
高木 俊夫,タンパク質の油滴モデル,油化学,0513398X,公益社団法人 日本油化学会,1979,28,4,242-247,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680308753664,https://doi.org/10.5650/jos1956.28.242