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青山 稔 and 兼松 弘 and 塚本 正人 and 東海林 茂 and 新谷 〓,魚油含有マーガリンの安定性に及ぼす数種の酸化防止剤の効果,油化学,0513398X,公益社団法人 日本油化学会,1994,43,9,711-718,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680312113280,https://doi.org/10.5650/jos1956.43.711