著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 邨田 卓夫,青果物の低温流通と低温障害,コールドチェーン研究,0285-1377,日本食品保蔵科学会,1980,6,2,42-51,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680374559744,https://doi.org/10.5891/jafps1975.6.42