著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 平田 昌弘,コーカサスにおける乳加工体系,ミルクサイエンス,1343-0289,日本酪農科学会,2009,58,1,1-14,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680486695680,https://doi.org/10.11465/milk.58.1