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真部 真里子 and 末光 由香 and 田邊 真菜美 and 田中 絢子 and 笹井 昭彦,チキン・ブイヨンにおける食材由来成分の相互作用による減塩効果誘導,一般社団法人日本家政学会研究発表要旨集,,一般社団法人 日本家政学会,2015,67,0,194,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680536991488,https://doi.org/10.11428/kasei.67.0_194