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小出 あつみ and 間宮 貴代子 and 阪野 朋子 and 松本 貴志子,食用サボテンを使用した食品開発とその嗜好性,一般社団法人日本家政学会研究発表要旨集,,一般社団法人 日本家政学会,2015,67,0,200,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680536997888,https://doi.org/10.11428/kasei.67.0_200