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小林 史幸 and 小竹 佐知子 and 大久保 恵子,『曲亭馬琴日記』から読む江戸後期の菓子事情について,一般社団法人日本家政学会研究発表要旨集,,一般社団法人 日本家政学会,2012,64,0,21,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680537763840,https://doi.org/10.11428/kasei.64.0_21