著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
湯浅 正洋 and 小江 桃子 and 冨永 美穂子,市販だしにおける呈味成分の特徴,一般社団法人日本家政学会研究発表要旨集,,一般社団法人 日本家政学会,2016,68,0,163,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680538718848,https://doi.org/10.11428/kasei.68.0_163