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山下 綾子 and 河村 美穂,調理実習における児童の学びの内実：小学校5年生温野菜サラダづくりの記録から,日本家庭科教育学会大会・例会・セミナー研究発表要旨集,,日本家庭科教育学会,2015,58,0,105,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680572484224,https://doi.org/10.11549/jhee.58.0_105