著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
高橋 徹 and 熊谷 昌則 and 高橋 仁 and 戸枝 一喜,搗精粉の物理化学的特性および加工食品への利用,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2005,17,0,60-60,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680665458944,https://doi.org/10.11402/ajscs.17.0.60.0