著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
荒田 玲子,大豆食品テンペの利用に関する研究,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2005,17,0,2-2,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680665579264,https://doi.org/10.11402/ajscs.17.0.2.0