著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 石澤 恵美子 and 坂本 恵,大学生が次世代に伝えたい料理,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2006,18,0,167-167,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680665827328,https://doi.org/10.11402/ajscs.18.0.167.0