著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
久保 友香 and 馬場 靖憲,IH技術の導入による調理の進化,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2008,20,0,38-38,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680667294976,https://doi.org/10.11402/ajscs.20.0.38.0