著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 中澤 弥子,発芽玄米の長期摂取が健康に及ぼす影響,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2009,21,0,2024-2024,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680668042496,https://doi.org/10.11402/ajscs.21.0.2024.0